Yves de La Fouchardière, emblématique directeur des Fermiers de Loué, met les pieds dans le plat en cette rentrée 2024. Alors que les négociations commerciales, entre entreprises et enseignes de grande distribution, vont s’achever le 31 janvier, le Sarthois se permet de replacer le contexte au regard de la loi Egalim, un texte qui " apporte une sérénité et une transparence qui n’avait jamais existé jusqu’à présent ". Yves de La Fouchardière défend cette loi qui, depuis deux ans, "garantit aux producteurs la possibilité de passer les hausses de ses "matières premières agricoles" lorsque celles-ci sont justifiées par des indices reconnus. C’est aussi celle qui garantit à l’industriel et au distributeur la répercussion des baisses constatées et cela, sans attendre évidemment les négociations commerciales annuelles." Et de conclure : "Les prix de nos productions ont commencé a baissé dès l’été dernier en parallèle de la baisse des prix des céréales. Alors, si chacun joue bien son rôle, les consommateurs doivent le voir dans les magasins et c’est le plus souvent le cas. "
