La marque coopérative Paysan Breton, - filiale du groupe laitier Laïta qui rassemble les coopératives Even, Terrena et Triskalia -, poursuit son engagement dans les produits à liste courte, sans conservateur ni arôme artificiel, et aux ingrédients locaux. « En plus du lait collecté en Bretagne et Pays de la Loire, désormais l’échalote, la ciboulette, l’ail, le persil, la noix, le bleu et le fromage de chèvre, qui composent les gammes du fromage fouetté Madame Loïk, seront 100% français », a-t-elle annoncé dans un communiqué.
