L’industriel nordiste Lesaffre (3 Md€ de CA, 11 000 salariés) prend 70 % du capital de Biorigin, une unité commerciale de l’entreprise brésilienne Zilor, producteur de sucre, d’éthanol, d’énergie électrique renouvelable et d’ingrédients naturels pour la nutrition animale. Cette opération donne naissance à une joint-venture stratégique, officialisée début juin. L’objectif est "d’améliorer l’approvisionnement en dérivés de levure et d’ingrédients aromatiques pour les marchés de l’alimentation humaine et animale", indique Lesaffre. Zilor conserve ses activités historiques de production d’éthanol et de levure pour la nutrition animale. Avec cette opération, Lesaffre renforce sa présence mondiale et étend son offre sur des marchés en forte croissance. Le partenariat stratégique entre Lesaffre et Zilor avait été annoncé conjointement en octobre 2024. Il comprend aussi la cession d’une unité de production de Biorigin à Lesaffre. Cette entité est basée à Quatá, dans l’État de São Paulo, au Brésil.
L'industriel nordiste Lesaffre et le brésilien Zilor créent une joint-venture
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