La Région Hauts-de-France rattrape peu à peu son retard en matière d’agriculture bio, avec une croissance supérieure à la moyenne nationale depuis quatre ans. C’est ce que révèlent les chiffres de l’Observatoire régional d’agriculture biologique, analysés par les associations A Pro Bio et Bio en Hauts-de-France. L’année 2019 a ainsi vu la création de plus de 200 nouvelles fermes bio (installation et conversion) dans la région, portant à 1 187 le nombre total de fermes bio dans les Hauts-de-France. La région compte par ailleurs 1 038 entreprises de transformation dans le bio, 150 magasins et 158 grossistes. En cinq ans, la surface cultivée en bio a été multipliée par 2,1, pour atteindre, en 2019, 45 170 hectares, soit 2,1 % de la SAU (Surface Agricole Utile) régionale. Enfin, plus de 300 industries agroalimentaires, soit 40 % des entreprises de transformation régionale, proposent désormais au moins une gamme bio en Hauts-de-France, principalement dans les filières fruits et légumes, produits de la mer et boissons.
