L'espace Les Compotes (CA non connu), concept strasbourgeois mêlant café de spécialité et coworking, s'exporte à Mulhouse. Porté par Marie-Elisabeth North, déjà à l'origine du lieu original à Strasbourg — où les offres coworking vont d'un poste de travail flexible à l'abonnement mensuel avec avantages inclus — le projet mulhousien s'installera en mars 2026 dans 200 m² de la Société industrielle de Mulhouse (SIM). L'ambition est de proposer, dans ce cadre patrimonial, un tiers-lieu ouvert sur la ville, combinant café avec produits 100 % locaux, espaces dédiés aux travailleurs et zone enfants. À Strasbourg, Les Compotes accueille régulièrement des expositions, ateliers, événements communautaires et rencontres, positionnant le lieu comme un vif moteur de convivialité et d'interactions professionnelles.
À Mulhouse, Marie-Elisabeth North prévoit "un fonctionnement modulable, avec des formules à l'heure, à la journée ou à l'abonnement, et une programmation culturelle le week-end". Le projet a obtenu une subvention de 130 000 € du Fonds européen de développement régional, sur un coût global de 320 000 €, et s'inscrit dans une dynamique d'animation urbaine et de création de lien social en centre-ville.
