Les Alchimistes Côte d’Azur (40 collaborateurs) comptent désormais une agence à Nice, installée au Hub de l’Innovation. Maillon du réseau national né à Paris en 2016 qui compte 300 collaborateurs, ils œuvrent, de Toulon à Menton, à la structuration de boucles de valorisation des biodéchets à l’échelle des territoires. L’entreprise compte trois sites de production de compost dans le Var, à Puget-sur-Argens, Cuers et la Farlède, et vise l’ouverture d’un premier dans les Alpes-Maritimes, département qui génère 100 000 tonnes de déchets alimentaires par an. Un projet pourrait voir le jour au cœur de la métropole niçoise. Hôtels, écoles, établissements de santé, Ehpad ou acteurs de la restauration collective les Alchimistes Côte d’Azur accompagnent 600 clients professionnels et collectivités. Ils avaient levé 2,1 millions d'euros en 2024.
