L'entreprise nantaise Smartway (une centaine de salariés), spécialisée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire grâce à des solutions fondées sur l'intelligence artificielle, a remporté une subvention de 1,4 million d'euros de l'Ademe et de Bpifrance, dans le cadre du concours d'innovation i-Nov. Ce dispositif de soutien, financé par le plan France 2030, sélectionne des projets d'innovation à fort potentiel pour l'économie française. Ce financement récompense le système d'exploitation Fresh développé par Smartway et dédié à la réduction du gaspillage dans les rayons fruits et légumes des magasins de la grande distribution. "Ces rayons, stratégiques pour attirer les consommateurs, sont les plus complexes à gérer car les fruits et légumes sont vivants, ils ont une durée de vie courte, ils ne comportent pas de code-barres, donc les stocks et les ventes sont difficiles à suivre précisément. Notre outil permettra de mieux calibrer les commandes dans ce contexte", explique Christophe Menez, codirigeant et cofondateur de Smartway aux côtés de son frère Paul-Adrien.
