Florepi, un fabricant de pâtisseries industrielles basé à Villeneuve-sur-Aisne (02), vient d’être placé en redressement judiciaire. L’entreprise produit une large gamme de pâtisseries traditionnelles sucrées, cuites et surgelées, pour différents marchés : GMS, restauration commerciale et réseaux spécialistes de la boulangerie-pâtisserie. Sa capacité de production s’élève à 200 000 choux et 60 000 tartelettes par jour. Florepi réalisait en 2023 un chiffre d’affaires de 26,9 millions d’euros, avec un résultat net négatif, qui s’établissait à -1,73 million d'euros. La PME réalisait déjà des pertes en 2022. Florepi appartient depuis 2023 à l’allemand Navigator Group, qui se concentre "sur l’acquisition de participations majoritaires dans des petites et moyennes entreprises européennes confrontées à des défis particuliers – de situations spéciales aux problèmes issus de succession".
