À la suite de l’appel d’offres mené par l’aéroport de Bâle-Mulhouse sur l’activité restauration, Lagardère Travel Retail France a remporté la gestion de 5 unités situées dans la partie française de l’aérogare pour une durée de six ans. Les premières ouvertures se feront au dernier trimestre 2024. Pour ce projet, Lagardère Travel Retail France a signé un partenariat avec la Maison Poulaillon, boulangerie alsacienne qui proposera également un bar à bières, qui s’installera dans la zone publique. Minute, nouveau concept développé en interne, s’installera du côté des arrivées. Dans la zone réservée, l’un des leaders du Travel Retail proposera l’enseigne Monop’Daily, un bar italien du nom de Bottega et un pop-up Pierre Hermé, dont le macaron a fait sa renommée. Lagardère Travel Retail exploite plus de 5 120 magasins dans 42 pays, notamment dans les aéroports et les gares, pour un chiffre d’affaires de 6,6 milliards d’euros.
