Comptant déjà 5 magasins en Sarthe, la biscuiterie La Sablésienne implante un nouveau point de vente en centre-ville d’Angers. Parallèlement, l’entreprise de Sablé-sur-Sarthe avance à l’international avec l’ouverture d’une boutique au Japon, à Kyoto. Reprise en 2003 par Amélie Loret, La Sablésienne (CA NC) produit chaque année 15 millions de petits sablés, commercialisés dans ses boutiques et dans un réseau de 300 revendeurs. 28 personnes travaillent à la fabrication et à la distribution de ses biscuits.
