Installée à Gresswiller (Bas-Rhin), L & B Biscuiterie reçoit 31 790 euros de la région Grand Est pour moderniser son atelier. Créée en 2014, la PME fabrique biscuits, pains d’épices et pâtes à tartiner sous la marque Bisch de Bruche. L’entreprise emploie une dizaine de salariés ; son chiffre d’affaires n’est pas rendu public. L’investissement doit soutenir la montée en capacité sur ses trois gammes principales.
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