L’Union des métiers des industries de l’hôtellerie du Bas-Rhin, l’Umih 67, en compagnie de représentants de la Direccte, a tenu lundi 16 mars 2020 une conférence en ligne pour répondre aux questions de ses 1 200 adhérents, restaurateurs et hôteliers inquiets des conséquences du coronavirus qui n'ont pas encore été chiffrées. 680 connexions ont été comptabilisées. Les restaurateurs n'ont aucune rentrée d'argent depuis leur fermeture obligatoire après l'annonce par le Premier ministre Edouard Philippe de la fermeture de tous les lieux publics « non indispensables » samedi 14 mars 2020. L’Umih 67 conseille à ses adhérents de commencer par demander un rééchelonnement de leurs crédits auprès des banques. Selon Roger Sengel, le président du syndicat bas-rhinois, « elles s'y sont engagées après une rencontre avec l'Umih 67 » qui conseille également aux entrepreneurs du secteur de demander un prêt rebond pour approvisionner leur trésorerie. « En Alsace, l'hôtellerie-restauration représente 7 % du PIB du territoire », rappelle Roger Sengel. L'Umih 67 fera également partie d'un groupe de travail en cours de constitution par l'Agence Régionale du Tourisme Grand Est.
