Très bien implantée dans la moitié nord de la France, l’enseigne Boulangerie Louise (100 M€ de CA 2019, 1 600 salariés), basée à Feignies (59) annonce ses premières ouvertures dans le sud de la France. La chaîne de boulangeries, qui compte 140 magasins en France, en Belgique et à Montréal, s’est développée en succursale depuis sa création en 2010. Ouverte à la franchise depuis 2020, c’est par ce biais qu’elle s’attaque à un nouveau territoire. Une boulangerie va ainsi ouvrir début mai à Villeneuve-lès-Béziers (34), et en juin, à Lempdes (63) ainsi qu’à Perrigny-lès-Dijon (21).
