La maison lorraine de luxe Baccarat continue son expansion dans le domaine de l’hospitalité et de la gastronomie en s’associant avec la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic pour l’ouverture d’un nouveau restaurant "Cristal Room" à Hong Kong. Il s’agit d’un pas de plus dans ce domaine pour lequel Baccarat collabore avec Leading Nation Hospitality, société basée à Hong Kong spécialisée dans la mise en place de concept de restauration haut de gamme en Asie. L’ouverture est prévue pour mi-novembre et s’inscrit pleinement dans la stratégie de "Célébration" voulue par la directrice générale de Baccarat, Maggie Henriquez. L’établissement de 40 couverts s’installe dans un des lieux les plus prisés de la mégalopole asiatique : au sommet de la Gloucester Tower.
