Le chocolatier stéphanois Weiss (120 salariés ; 5 boutiques dont Les Ateliers Weiss, CA : NC) prépare un nouveau concept de boutiques. Un concept imaginé, testé et validé par les visiteurs de la Biennale Internationale du Design de Saint-Etienne. Après avoir profité de l'édition de 2017 pour questionner 70 groupes de clients testeurs sur leur vision de la boutique Weiss de demain, le fabricant ligérien de chocolats va remettre le couvert cette année en invitant les visiteurs à se prononcer sur différents concepts. L'objectif étant de valider celui qui verra le jour en 2020.
