Rên Restauration, filiale du groupe immobilier herblinois Rên Investissements, s'apprête à ouvrir, en octobre prochain, un restaurant panoramaique, avec terrasse, de 120 couverts sur l'Ile de Nantes. Vertigo, c'est son nom, occupera sur 750m² les 6e et 7e étages et la toiture-terrasse de l'immeubleEhundura, actuellement en cours de réalisation rue de La Noue Bras de Fer, entre le siège de Coupechoux et Les Machines de l'Ile. Doté de larges baies vitrées, d'une verrière et d'un jardin intérieur, le Vertigo sera le restaurant le plus haut de Nantes, offrant un panorama à 360 º sur la ville.
Cuisine du monde
Après l'ouverture de ses deux restaurants japonais Taï Shogun, à Nantes en 2007, quai François Mitterrand, et à Rennes en 2010, Rên Restauration misera une nouvelle fois sur la cuisine du monde et des produits frais. Le Vertigo, qui devrait employer à terme une vingtaine de collaborateurs, déclinera une cuisine internationale et une carte des vins du monde et des grands crus. Le service sera assuré de midi à minuit en continu pour un ticket moyen de 25 €. Des brunchs à thème seront servis le dimanche et un espace salon de thé et pâtisserie sera proposé.
Service de voituriers
Sur la toiture-terrasse du bâtiment, les clients du Vertigo pourront même profiter d'un sky-bar (bar sur toiture), concept inédit à Nantes. Car outre son cadre et sa restauration, le Vertigo entend proposer de nombreux services à sa clientèle: un service voiturier, une cave à cigares et son fumoir, des soirées musicales (jazz, danse latine, etc.) et un service de conciergerie. Le Vertigo ne se veut pas seulement un restaurant mais se revendique plus généralement comme un lieu de détente branché, au sein duquel la culture aura une place particulière avec l'organisation régulière d'expositions et une projection vidéo permanente sur les murs. Le bâtiment pourra accueillir des réunions de travail et des séminaires grâce notamment à un auditorium de 50 places. Avec de tels arguments, le Vertigo pourrait rapidement devenir une des adresses les plus prisées de Nantes.
Restauration Le Vertigo, un nouveau restaurant panoramique doté d'un vaste skybar, s'apprête à ouvrir à proximité des Machines de l'Ile à Nantes.
