Batteries de cuisine, robots ménagers haut de gamme, couteaux, moules à gâteaux mais aussi râpe à fromage, pince à cornichon, cuit oeuf minutes, les passionnés de cuisine ont désormais leur adresse à Bordeaux chez TOC (Trouble obsessionnel culinaire). Ce magasin de 180m² sur deux niveaux situé rue des Trois Conils à Bordeaux, en lieu et place d'Exopotamie, est un espace entièrement dédié aux accessoires de cuisine en tout genre, du plus utile au plus futile. «Nous avons créé le concept l'an dernier à Toulouse expliquent Laurent Simon et Olivier Guéret, les créateurs de la marque. Bordeaux est notre deuxième boutique. Notre ambition d'ici à 3 ans est de développer un réseau de 12 magasins en France et d'installer la marque TOC comme référence en matière d'équipements et d'ustensiles - le magasin dispose de pas moins de 3.000 références.» À terme, les deux compères veulent même développer le concept à l'international. La cible: monsieur et madame tout le monde qui aiment cuisiner. «Actuellement, on assiste à un retour des gens dans leur cuisine et les passionnés n'hésitent plus à investir dans du matériel ou des accessoires de cuisine presque professionnels. Ce marché représente en France près de 3Md€. Nous sommes donc assez confiants pour l'avenir», précisent Laurent Simon et Olivier Guéret qui ont investi 800.000€ dans cette boutique. Ouvert début décembre, le magasin emploie quatre personnes et le chiffre d'affaires espéré pour la première année est de 800.000€ à 1M€.
www.boutiquetoc.com
Après Toulouse, TOC (Trouble obsessionnel culinaire) ouvre à Bordeaux. Le concept: 180m² entièrement dédiés aux accessoires de cuisine.
