Les différentes entités de la filière viande bovine de Terrena (Terrena viande, Soviba et Scabev) se regroupent sous la dénomination Elivia, qui dispose d'un management unifié, piloté par Philippe Martineau (président) et Francis Ambroise (dg). Numéro deux français de la viande bovine derrière Bigard, Elivia (2.000 salariés, 770M€ de CA) va investir 60M€ dans les cinq ans, principalement dans la modernisation de son outil de production. L'entreprise dont le siège est au Lion-d'Angers dispose de quatorze usines en France, majoritairement implantées dans l'Ouest. Elle compte renforcer ses positions en France et commence à envisager un déploiement en Europe. Une stratégie qui devrait passer par des acquisitions.
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