Alors que le concept de l'hypermarché s'essouffle et que le panier moyen du client dans les hypers du groupe s'est légèrement replié en un an, Système U continue de croire en son format Hyper U. «Ce sont les gros magasins de plus de 10.000m² qui se dégradent, remarque le troisième groupement de commerçants indépendants français, derrière les Mousquetaires et les Centres Leclerc. L'avenir appartient plutôt aux hypers de taille intermédiaire... Bref aux hypers de taille humaine.»
100 Hyper d'ici à 5 ans
Fort de ce constat, Système U a décidé de passer à l'offensive en développant son parc d'Hyper. En France, le groupe présidé par Serge Papin recense aujourd'hui 56 Hyper U.Il en prévoit une centaine d'ici à cinq ans. Dans le seul grand Ouest qui compte 26 Hyper U, le groupement de commerçants indépendants entend bien en ouvrir une dizaine d'ici à trois ans. Il y proposera de nouveaux espaces d'achat: l'un dédié au textile et l'autre à la parapharmacie. Pour atteindre cet objectif et à défaut de créations ex nihilo limitées par la loi sur l'urbanisme, le distributeur table surtout, sur la transformation de Super U en Hyper U. «Nous visons à terme des surfaces de 6.500m²», confie Denis Schoumacher, directeur développement du réseau et des ventes de Système U Ouest.
