Basée à la Motte-Servolex, la Brasserie du Mont-Blanc s'apprête à vivre un moment important de son histoire. Jeudi 21 juillet, à 15h, la brasserie fondée en 1999 par Sylvain Chiron va pousser ses murs pour accueillir quatre nouvelles cuves de fermentation. Et pas n'importe quelles cuves, puisqu'il s'agit de cuves géantes de 11 mètres de haut et d'une capacité de 400 hectolitres chacune !
Devenir une marque nationale
Spectaculaire et symbolique, cette opération qui se fera en présence de la presse, va permettre à la Brasserie du Mont-Blanc de doubler sa capacité de fermentation et de poursuivre ainsi son objectif : se positionner comme une marque nationale et devenir "une des premières signatures en bière française".
Au total, la brasserie savoyarde, qui emploie 15 salariés et a réalisé 5 M€ de CA en 2015 (+100% en trois ans), aura investi 1 M€ dans cette augmentation de capacité de production.
La brasserie savoyarde s'apprête à accueillir quatre nouvelles cuves géantes de fermentation.
