Sauternes Vignerons. Tels est le nom de la cave coopérative créé le 29 juin par quinze viticulteurs. Eric Pothier (Château Pick-Laborde) en est le président, et ChrystelleDesqueyroux (Château de Commarque), la vice-présidente. Leur ambition est de mutualiser les moyens de plusieurs propriétés et de développer une force commerciale. D’autres viticulteurs de l’appelation ont vocation à les rejoindre. Un outil collectif de vinification devrait voir le jour en 2016.
