La société Saint Jean (282 salariés, CA 2012: 48,5M€), producteur de ravioles, quenelles, pâtes fraîches et produits traiteurs, se lance dans la vente directe via des boutiques en ville. La première ouvre ce mois-ci dans l'hyper-centre historique de Grenoble, place Sainte-Claire. Le magasin propose ainsi des produits frais, surgelés et dérivés et dispose d'une cuisine avec espace dégustation pour des animations ponctuelles. www.saint-jean.fr
