Hervé Vasseur,
président de Feedsim Avenir
À quoi sert Feedsim Avenir?
Créée en juin2007, peu de temps avant l'envolée des prix, Feedsim Avenir est une association d'entreprises de la filière de la nutrition et des productions animales. Soutenue parle Conseil régional de Bretagne, l'INRA et Agrocampus Ouest, elle est un lieu de rencontres, de réflexion et d'analyses du marché. Elle s'efforce d'apporter des solutions chiffrées et concrètes sur des problèmes auxquels sont confrontés nos adhérents.
Qu'est-ce qui a caractérisé la Bretagne en 2009?
Feedsim Avenir s'est construit en partie autour de la dépendance de la Bretagne en matières premières et des perspectives d'augmentation de celles-ci. Et, effectivement, en 2009, la Région Bretagne a enregistré un fort déficit en matières premières de 5,3millions de tonnes. En céréales, le déficit est de 1,516million de tonnes. En tourteaux, il a atteint 2.362millions de tonnes (soja, 1,16million de tonnes et colza, 0,83million de tonnes). Ces évolutions sont liées à l'évolution de la composition des aliments. En 2009, les céréales ont représenté 54% des matières premières incorporées dans les aliments, les tourteaux 28%, les oléoprotéagineux 2% et les coproduits 8%.
Comment réduire la dépendance de la Bretagne en matières premières?
Notre association prône une réutilisation des graisses animales qui apporterait un gain économique essentiel pour la filière nutrition animale. Avec une production de 78.408 tonnes de graisses de volailles, 48.932 tonnes de graisses de porc et 25.535 tonnes de graisses d'os en 2009, c'est une réduction du coût des matières premières de l'ordre de 10,3millions d'euros qui est possible. Aussi, actuellement, nous construisons un argumentaire collectif sur l'intérêt de ces graisses animales. Feedsim Avenir: 02 23 48 53 82.
- TROIS QUESTIONS À
