Aux côtés de Quai Sud et Épicerie de Provence, une troisième marque a fait son apparition, Gourmet in love. «De plus en plus de chaînes de la grande distribution spécialisée - jardinerie, ameublement - développent des corners dédiés aux gourmets.
Pour préserver notre réseau de distribution traditionnel, sans pour autant se priver de ces nouveaux marchés, nous avons créé Gourmet In Love», explique Caroline Gérin-Carré en charge du marketing et des relations presse.
Une marque adaptée à la grande distribution spécialisée
Alors que Quai Sud et Épicerie de Provence sont des marques haut de gamme destinées aux épiceries fines, boutiques d'arts de la table et grands magasins, cette troisième marque est positionnée entre le haut de gamme et le coeur de gamme. «Elle va permettre aux enseignes comme Botanic, Fly ou Alinéa, de proposer une offre cohérente avec leur positionnement prix habituel», ajoute Caroline Gérin-Carré. Des thés aux infusions en passant par les cacaos, cafés, sels et épices, préparations pour cocktail, sucres ou confitures... Au total, cette nouvelle marque compte quelque 120 références aux saveurs provençales, exotiques, voire insolites. À terme, l'entreprise installée à Signes espère en dégager un surplus de chiffre d'affaires de 15% et ainsi poursuivre son développement.
Une croissance soutenue
Cette diversification confirme aussi le dynamisme de l'entreprise, qui conçoit et fabrique l'intégralité de ses produits et qui, en 2010 a renoué avec des niveaux de progression importants. De l'ordre de 20% pour les deux marques Quai Sud et Épicerie de Provence. «Nous sommes installés sur un marché de niche et une grosse partie de notre chiffre d'affaires est dès lors liée aux nouveautés. À l'image du marché de la mode, nous suivons de très près les tendances pour proposer à chaque saison de nouvelles références.» Depuis plusieurs mois, Quai Sud propose ainsi une gamme de produits gourmets aromatisés 100% biologiques. Plus récemment, au mois de juillet, elle s'est aussi inscrite dans la tendance «régressive» en lançant une gamme de préparations pour riz au lait.
Quai Sud - Épicerie de Provence
(Signes) Dirigeant: Thomas Weller Effectif total: 40 CA 2010: 4,5M€ @email Tel.: 0494006020
