e Boulonnais Philippe Costenoble est désormais à la tête du pôle des industries alimentaires. Il dirige également Copalis établie à Capécure. Le pôle des industries alimentaires, basé à Marcq-en-Baroeul, a un nouveau président. Philippe Costenoble a été élu à l'issue de l'assemblée générale qui s'est tenue le 26 mai dernier. Directeur général de Copalis à Boulogne-sur-Mer depuis 2005, il a une expérience d'une vingtaine d'années de postes de directions d'unité notamment dans des groupes internationaux. Au sein de Copalis, il poursuit l'expertise confirmée dans le domaine de la valorisation des co-produits de la pêche. L'entreprise est actuellement leader dans le domaine des ingrédients marins à destination des marchés de la nutraceutique, de l'alimentation humaine et fonctionnelle, de l'alimentation animale ainsi que de la cosmétique.
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