Cet été, le Bleu & Blanc beach club de l'hôtel de Saint-Aygulf, la Plage des Jumeaux et l'Aqua Club à Ramatuelle pourront afficher leur qualité. Ils ont en effet reçu de la chambre de commerce et d'industrie du Var la marque qualité Tourisme, officialisant la reconnaissance nationale de la démarche dans laquelle ils se sont engagés.
Une marque de reconnaissance
L'accès au dispositif Qualité territoriale «Engagement qualité Paca», qui constitue une passerelle vers l'obtention de la marque nationale Qualité Tourisme, a été étendu, depuis 2009 aux Plages restaurants de la région, à la demande des professionnels. «Nous devions faire reconnaître notre profession. Il nous fallait changer l'image des exploitations de plages qui sont encore trop souvent comparées à des paillotes», explique Jean-Claude Moreu, président de la fédération nationale des plages-restaurants et gérant de la Plage des Jumeaux. Cette démarche qualité doit donc être vécue par les professionnels comme une occasion unique de faire leurs preuves, d'un point de vue qualitatif, mais aussi environnemental: «Nous travaillons sur les domaines sensibles que sont les plages. Il est très important que les exploitants prennent conscience des milieux dans lesquels ils évoluent et du rôle d'information et de sensibilisation qu'ils jouent auprès du public», souligne Jean-Claude Moreu.
7 établissements engagés
Dans le Var, ils sont 7 à s'être engagés dans cette démarche et à avoir bénéficié du dispositif d'information, de diagnostic, d'accompagnement et de valorisation mis en place par la CCI du Var. Au cours de l'été, ils ont également eu la visite d'un client mystère, venu auditer leurs prestations. A l'issue, trois sur sept ont réuni les conditions requises pour l'obtention de la marque qualité tourisme, symbolisée par un panonceau remis par la CCI du Var le 18mars dernier. Après cette première année de démarrage et l'obtention des premiers signes de qualité, l'année 2010 devrait se solder par un engagement significatif de la profession, «particulièrement attentive aux enjeux que la qualité et l'environnement constituent pour son avenir». D'autant qu'il n'est pas impossible d'envisager un jour l'inscription obligatoire à une démarche qualité pour les postulants à une concession de plage. «Plusieurs communes du littoral varois ont d'ores et déjà intégré dans le cahier des charges relatif à l'attribution des concessions de plages-restaurants, qu'elles privilégieraient dans leur sélection, l'intérêt des professionnels postulant pour cette démarche qualité», remarque Jean-Claude Moreu.
www.plages-de-france.com www.var.cci.fr
Pour la première fois en France, trois plages restaurants du Var ont reçu la marque qualité tourisme.
