La Maison Rouge porte bien son nom. Cette grande bâtisse de l'ère minière vient d'être réhabilitée par Loïc Constant et son épouse. Le chef du restaurant gastronomique de la Charteuse de Gosnay a eu envie de relever un nouveau challenge en ouvrant un hôtel 3 étoiles de 40 chambres, un restaurant de standing ainsi que des salles de réception et de séminaires. «J'ai eu envie de saisir l'opportunité d'ouvrir un lieu répondant aux attentes des entreprises comme à celles des touristes. Il faut pouvoir travailler sept jours sur sept», explique le jeune entrepreneur.
6M€ investis
À 32 ans, Loïc Constant aura donc mobilisé pas moins de 6M€ pour concrétiser son projet. Les travaux ont été conséquents dans cet établissement qui existait déjà sous un autre nom. Une aile nouvelle a même été construite. Loïc Constant a aussi recruté une vingtaine de personnes à temps complet auxquels s'ajoutent d'autres postes à temps partiel. «Je suis plutôt pro-jeunes. J'ai envie que mes clients se disent que tout fonctionne avec une équipe très jeune.»
03.21.61.65.65. www.hotel-lamaisonrouge.com
Depuis juin, le restaurant la Maison Rouge à Noeux-Les-Mines a ouvert ses portes. Positionné sur le haut de gamme, le lieu compte 40 chambres ainsi que des salles de réception et de séminaires.
