La Belle Iloise a pris ses quartiers à Saint-Avé. La métamorphose des 15.000 m² qu'elle a acquis sur l'ancien site Saupiquet de Saint-Avé est opérée. La conserverie quiberonnaise dispose désormais d'une plate-forme logistique dédiée et centrale pour sa distribution. Un outil qui aura mobilisé quelque 3,5 M€ d'investissements. « Nous avons tout refait sur les 6.000 m² de bâtiments. Parallèlement, nous avons optimisé nos flux logistiques et revu notre organisation. Les objectifs sont clairs : augmenter la satisfaction clients et être plus réactifs », résume Carole Le Branchu, P-dg de La Belle Iloise.
La production optimisée
Sa logistique mise sur les rails, l'entreprise oriente désormais ses investissements sur son site historique de Quiberon. Une enveloppe de 2,6 M€ va être consacrée à ses projets. La dirigeante de l'entreprise lève le voile sur ceux-ci. « Nous allons optimiser le process sur nos lignes de production de sardines. » Et à un mois de la période de pêche des sardines, le chrono s'accélère. « Il nous faut aussi changer la toiture vieillissante d'une partie du site de production. »
800 m² de bureaux en plus
Et comme jamais deux sans trois, après la production, La Belle Iloise va pousser les mûrs de ses bureaux. Un bis repetita mais cette fois-ci en version XXL. En 2008, l'entreprise avait déjà procédé à l'extension de ses bureaux en aménagement 450 m² au-dessus de l'usine. « Mais aujourd'hui, nous devons envisager autre chose. Nous sommes à l'étroit. Nous planchons donc sur une extension de 800 m², repartie en trois niveaux. » Sur ce dossier, l'industriel collabore avec le promoteur nantais Delta. Le projet est en cours et le permis pourrait être déposé sous peu. Les travaux pourraient démarrer en fin d'année.
Deux nouvelles boutiques
C'est un parti pris depuis l'essor de l'entreprise : pas de produits Belle Iloise dans les rayons de la GMS. Les 2/3 de ses 35 M€ de chiffre d'affaires sont réalisés dans la soixantaine de boutiques qu'elle possède. Après Paris en 2013, elle vient d'ouvrir à Binic (22) et à Guérande. « Deux à quatre ouvertures de magasins par an : c'est notre tempo. Après cela peut-être plus selon les opportunités », analyse Caroline Le Branchu.
Trois canaux de vente
La vente en ligne complète les canaux de vente. Via ses newsletters et des emailing saisonniers, l'entreprise soigne son image en ligne. La Belle Iloise compte également un petit volet B to B avec une présence dans quelques épiceries fines : cette activité génère entre 3 et 5 % du chiffre d'affaires. Avril sonne le vrai début de saison pour l'entreprise, et Caroline Le Branchu affiche un certain optimiste. « Le début d'année est plutôt bien en terme de vente. Espérons que les indicateurs demeurent au vert. Nous avions des inquiétudes en 2013 mais finalement nos clients ont répondu présents. »
agroalimentaire La conserverie de la Belle Iloise va investir 2,6 M€ cette année. Une somme dédiée à l'outil de production ainsi qu'à l'extension de ses bureaux. À l'orée de ses futurs projets, la PME a mis en service sa nouvelle plate-forme logistique à Saint-Avé.
