Placées en redressement judiciaire depuis juillet 2011, les Pépinières Jean Rey retrouvent des couleurs. Leur salut est venu de deux jeunes entrepreneurs, Christophe Bizzari et David Genre, associés pour reprendre l'entreprise centenaire. Le premier, à la tête du Groupe Olympe, s'est concentré sur les actifs varois du groupe. Il a repris les deux jardineries de Fréjus et La Londe. Il a créé, avec son associé, la société Production Jean Rey, qui porte les deux sites de production du groupe. Olympe est majoritaire avec 60 % des parts. David Genre a repris deux jardineries dans le Vaucluse. La cession, entérinée par le Tribunal de commerce en février dernier, investissements et modernisation sont désormais à l'ordre du jour.
Reconquérir le coeur des pros
Christophe Bizzari, à la tête de 116 salariés, a d'abord rationalisé l'espace de production : de nombreux sites satellites, coûteux en logistique, n'ont pas été conservés et la surface de production est passée de 200 à 80 hectares. « Nous avons ainsi choisi de baisser les volumes pour nous concentrer sur la qualité et les plantes méditerranéennes », explique Christophe Bizzari. L'outil sera également modernisé, la gestion informatisée et les espaces ouverts à la clientèle professionnelle réaménagés. « Les dernières années, cette clientèle - collectivités, enseignes de grande distribution, paysagistes - a déserté les pépinières Jean Rey. En misant sur la qualité, en créant aussi une boutique en ligne professionnelle d'ici à la fin de l'année, nous espérons la reconquérir », explique Christophe Bizzari. Une première vague de 500.000 € a été investie, une seconde, de l'ordre de 400.000 € interviendra d'ici à la fin de l'année.
Les jardineries modernisées
Les jardineries, aussi, auront droit à leur lifting : la Londe dès cet été, Fréjus en 2014. « Nous allons retravailler les gammes et miser sur des produits français. Nous investirons dans du mobilier, de la signalétique. Nous menons aussi une vaste réflexion sur le renouvellement complet de la charte graphique », détaille Christophe Bizzari. Ni la réputation historique de producteur local des jardineries, ni le coeur de métier ne sont remis en cause. « Nous allons simplement nous inspirer de la grande distribution en termes de marketing. » Sachant que les deux magasins sont les plus importantes jardineries indépendantes de la région avec 1 ha de surface accessible au public à La Londe, l'investissement sera de taille : sur le seul site londais, près de 700.000€. Les projets sont lancés, les ambitions sont là, la passion aussi... Il ne manque plus qu'une météo favorable. Les jardineries ont stabilisé leur chiffre d'affaires en 2013 à 11 M€ hors taxes, quand d'autres enseignes ont essuyé des baisses de 20 %. En revanche, côté production, le chiffre d'affaires de 7 M€ en 2011-2012, est en baisse par rapport au prévisionnel. « Nous payons les conséquences du printemps le plus défavorable depuis longtemps. »
Horticulture Les deux repreneurs des Pépinières Jean Rey, Christophe Bizzari et David Genre, engagent des investissements pour moderniser production et jardineries.
