C'est une nouvelle page qui se tourne pour les brasseries de Schiltigheim. Dans un marché de la bière difficile, où les volumes produits ont connu un recul de 5% en 2008, Heineken entreprise (activité brasseur d'Heineken France), dont les bons résultats (CA 2008: 914M€, 1.400 salariés) ont permis en fin d'année de se positionner en leader national (lire notre édition de mai) a initié il y a un peu plus d'un an une profonde réorganisation industrielle. L'objectif affiché est «d'améliorer notre productivité vis-à-vis de nos concurrents tout en maintenant nos activités brassicoles en France, sur nos trois sites actuels de production: Marseille, Mons-en-Baroeul et Schiltigheim», a indiqué Pascal Sabrié, vice-président d'Heineken Entreprise lors d'une conférence de presse.
La brasserie Fischer fermée
[--------]En Alsace, ce plan se traduit par la fermeture de la brasserie Fischer de Schiltigheim, dont le devenir du site n'a pas encore été défini. Deux des trois lignes de production vont être transférées d'ici décembre à quelques centaines de mètres de là sur le site de la brasserie de l'Espérance où Heineken concentre ses efforts d'investissements. 30M€ vont ainsi y être investis jusqu'en 2010, dans l'intégration des lignes Fischer, et dans la modernisation des lignes existantes, des installations de conditionnement et l'achat de nouvelles machines, notamment de packaging. En 2008 a aussi été entièrement rénové le centre de visite de la brasserie, qui accueille annuellement quelque 10.000 visiteurs.
70% de reclassement
Revers de la médaille, 126 suppressions de postes (sur les 306 que comptaient les deux brasseries) étaient annoncées il y a un an. Au terme du plan de sauvegarde de l'emploi, 12 postes ont pu être maintenus «en internalisant certaines activités», a indiqué Jan-Willem Kroonen, directeur des brasseries de Schiltigheim. Le plan d'accompagnement mis en oeuvre «nous permet d'atteindre un taux de reclassement de 70%» s'est aussi félicité le directeur. D'autres situations pourraient encore être solutionnées. Quant aux salariés licenciés au 1erjanvier 2010, ils bénéficieront, selon les cas, d'un accompagnement de 12 à 18 mois. À une diminution des effectifs s'ajoutera une diminution des volumes produits de 2,4M d'hectolitres en 2008 à 1,8M en 2010, afin de suivre l'évolution du marché. Dans la brasserie de l'Espérance sont principalement produites les bières Desperados, Fischer tradition, Pêcheur et Amstel.
La brasserie Fischer ferme ses portes ce mois-ci, au profit de la brasserie de l'Espérance où Heineken France a prévu d'investir à hauteur de 30M€ d'ici à 2010.
