Comme il existe toutes sortes de vins, il existe aussi toutes sortes d'eaux, plates, gazeuses, pétillantes, aux goûts très différents et produites partout dans le monde. La société Les Eaux du monde créée par Laurent David il y a près de 10 ans, commercialise en France ces eaux du monde. «En France, on trouve essentiellement les eaux des groupes Danone et Nestlé. Notre idée est de proposer un choix différent, de faire découvrir des eaux nouvelles, des goûts nouveaux, explique Chloé Quereix, la responsable commerciale. Nous disposons d'une trentaine de références d'eaux (Fiji, Ty Nant, Tau...) et pour la plupart, nous sommes distributeurs exclusifs en France. Nous ciblons essentiellement les restaurateurs, les hôtels de luxe et les épiceries fines qui souhaitent avoir une carte des eaux originale avec un packaging souvent haut de gamme ce qui en fait aussi un élément de décoration et de distinction.»
De 3,5€ à 150 € la bouteille
Les clients des Eaux du monde dont les locaux sont installés aux bassins à flot, sont par exemple le célèbre magasin parisien Colette, Fauchon, Lafayette gourmet ou encore Le Gabriel et le Régent à Bordeaux. Les prix vont de 3,50€ à 150€ la bouteille de 75cl. En 2009, l'entreprise a ainsi réalisé un chiffre d'affaires de 600.000€.
Tél.: 05.57.22.35.64 www.leseauxdumonde.fr
Installée aux bassins à flot, la PME Les Eaux du monde commercialise une trentaine de marques d'eau haut de gamme auprès des restaurateurs, des épiceries fines et des hôtels de luxe.
