Fruit de la fusion en 2000 des maisons Cordier et Mestrezat, le négociant bordelais Cordier Mestrezat Grands crus est présent sur deux types d'activités : le négoce de grands crus - la maison est l'un des plus gros allocataires de la place avec près de 200 châteaux - et les vins de marque Cordier, présents en foire au vin ou via le réseau CHR. « Nous sommes plutôt un acteur B to B. Nous réalisons 70 % de notre chiffre d'affaires (Ndlr : 50 millions d'euros en 2012) sur le segment grands crus, le reste avec nos vins de signature. L'export représente 70 % de notre CA global », précise David Bolzan, le directeur général de Cordier Mestrezat.
Travail de l'image
À la tête de la maison de négoce depuis 2006, David Bolzan a impulsé un nouveau positionnement à l'entreprise. « Si vous êtes spécialisés vous êtes trop dépendants de votre marché et votre entreprise est fragile, argumente-t-il. Si vous vous diversifiez vous prenez moins de risque. Nous avons fait le choix de développer notre propre signature. Nous nous positionnons sur le segment haut de gamme et le marketing de l'offre. Nous travaillons donc beaucoup sur l'image, le packaging, l'écrin. Avant d'être bons, nos vins doivent être beaux. Nous avons relancé la bouteille époque, créer des coffrets prestige... Nous travaillons à la création de valeur ajoutée. » C'est cette idée directrice qui a conduit la maison de négoce à investir 500.000 euros pour aménager un nouveau showroom, inauguré fin mai. Installé à Bacalan au siège de l'entreprise, ce showroom n'est pas ouvert au grand public mais uniquement réservé à la clientèle VIP qui peut y découvrir le savoir-faire du négociant. « Nous voulons représenter le haut de gamme, et développer une image de qualité, à travers cet espace où nous avons scénarisé le produit », explique le directeur général.
Cordier Mestrezat Grands crus
Dg : David Bolzan CA 2012: 50 M€ 49 salariés 05 56 11 29 00
