Le 5novembre, le magasin Botanic situé à Heillecourt a inauguré un marché bio et un café philo-écolo. Ces deux espaces qui s'étendent sur 550m², portant la surface totale de vente à 7.000m², participent à l'orientation de l'enseigne, originellement consacrée au jardinage, vers l'univers global du bio. «Nous voulons emmener les consommateurs vers un nouveau style de vie, plus respectueux de l'environnement», appuie Luc Blanchet, président de Botanic. Première enseigne à arrêter de vendre des produits chimiques et pesticides, depuis janvier2007 avec application totale un an plus tard, l'enseigne savoyarde a développé un label, écojardinier, et propose, outre son métier de base du jardinage, des produits biologiques, écologiques et naturels dans les domaines de l'animalerie et de la décoration. Le marché bio, avec ses fruits et légumes de saison mais aussi des produits d'entretien, cosmétiques et compléments alimentaires, soit 4.500références estampillées bio, et le café philo-écolo, lieu de restauration et de réflexion environnementale (empli de 2.000livres à thématique développement durable, en collaboration avec l'éditeur Actes Sud) permettent «d'aller au bout de la démarche», explique Nicolas Deloffre, directeur du magasin lorrain. L'agrandissement de ce dernier, qui a nécessité un investissement de 800.000euros et permis l'embauche d'une dizaine d'équivalents temps plein (portant le total à 55 salariés), devrait lui permettre de devenir le lieu de vente numéro1 de l'enseigne, qui en compte 57 en France et six en Italie. «Il est dans les 5 premiers du groupe et ce sera bientôt le premier», confirme Luc Blanchet. Avec 5.000clients par jour en ce moment, et jusqu'au triple au printemps, saison où le lieu de vente réalise 30 à 40% de son activité, Botanic Heillecourt a réalisé en 2007 un chiffre d'affaires de 7,7M€ HT, qui devrait être le même en 2008.
Botanic Heillecourt Nicolas Deloffre. 55 salariés. CA 2007: 7,7M€ HT. Tél.: 03.83.57.33.80. www.botanic.com
Le magasin de l'enseigne Botanic de Heillecourt a inauguré un nouvel espace dédié au bio. De quoi lui permettre de devenir le numéro1 de la chaîne.