Réalisant 6% de son chiffre d'affaires à l'export, la société Pascal Beillevaire entend passer à la vitesse supérieure à l'international dans les prochaines années. La réflexion est engagée depuis deux ans déjà mais le maître fromager semble bien décidé à sauter le pas dès 2010 avec pour cible prioritaire Londres. «Mon fils Fabrice va partir en Angleterre comme VIE dans les prochains mois. L'objectif, c'est de dupliquer dans la capitale britannique ce que nous avons réalisé à Paris où nous disposons de quatorze boutiques. D'ici à la fin de l'année, nous devrions ouvrir notre premier point de vente à Londres. D'autres pourraient suivre et nous souhaitons également être présents sur des marchés londoniens. Avec Londres, on veut tester notre concept à l'international avant de possibles autres déploiements», explique Pascal Beillevaire.
Nouvelle boutique à Paris
Si la capitale anglaise semble pouvoir lui offrir de nouveaux relais de croissance, le maître fromager de Machecoul entend également poursuivre son développement à Paris où sont concentrés quatorze de ses 17 points de vente en France. En décembre2010, une nouvelle boutique devrait y ouvrir ses portes mais la société pourrait également prendre pied de l'autre côté du périphérique parisien. Pour faire face à une activité en hausse constante depuis plusieurs années, le fromager Beillevaire procède actuellement à un profond réaménagement de son site de Machecoul. Une extension de 1.000m² est en cours alors que 800m² de surfaces dédiées à l'expédition vont être allouées à la production. «Nous sommes trop à l'étroit aujourd'hui, notamment au niveau de la partie production. On redimensionne donc le site», note Pascal Beillevaire. Montant de l'investissement, 1,5M€. De quoi se donner les moyens de ses ambitions.
Le fromager Pascal Beillevaire prend le virage de l'international en programmant plusieurs ouvertures de boutiques à Londres. Dans le même temps, il investit 1,5M€ pour l'extension de son site de Machecoul.
