Colin, la société familiale de Mittlehausen (285 personnes ; 70 M€ de CA) est spécialisée dans la préparation de condiments et d’épices pour les spécialités culinaires. Ses clients sont les industriels de l’agroalimentaire et la restauration. Alors que le groupe fête ses 50 ans, celui-ci annonce le rachat de la société allemande Diafood basée à Heidelberg ; spécialisée dans la déshydratation de légumes et d’épices.
« Diafood (45 personnes ; 14 M€ de CA) réalise 30 % de sa production en bio. Le rachat par Colin nous permet de nous diversifier sur ce segment en pleine expansion. De plus, en intégrant Diafood, nous nous ouvrons les portes de l’export en Allemagne et en Europe principalement » explique Eric Colin, président de la société éponyme et fils du fondateur.
Bien que le siège de Diafood soit implanté en Allemagne, l’usine que possède la société a toujours été implantée en Alsace dans le Haut-Rhin à Gunsbach. Colin projette d’y injecter 300.000 euros pour des investissements matériels.
2 millions d’euros dans un nouveau centre culinaire
De plus, Colin annonce la construction, d’ici 2017, d’un nouveau centre technique culinaire sur son site de Mittelhausen. « L’investissement est de l’ordre de 2 millions d’euros et l’espace d’environ 1.000 mètres carrées sera dédié à l’accueil des clients pour que ceux-ci puissent venir tester les produits et réaliser des expériences culinaires à l’aide de la collection d’épices uniques au monde qui sera à disposition » décrit Eric Colin.
