Des hôtels économiques où le concept du ?tout compris? se marie avec un design moderne. Tel pourrait se résumer le concept All Seasons, nouvelle chaîne d'établissements franchisés du groupe Accor. Après Rennes, et avant Morlaix ou Brest, c'est à Saint-Brieuc que l'enseigne vient de s'implanter à la place du Quai des Étoiles, boulevard de la gare.
Un concept ?tout compris?
«J'ai racheté le site en décembre2009 à Yves Parcheminer, confie Marie-France Desnos, infirmière en reconversion et ancienne responsable d'un hôtel à Saumur. Tout en gardant notre indépendance, l'idée a été de s'appuyer sur la force d'un groupe comme Accor qui dispose de services supports capables de nous apporter leur soutien au quotidien. Le concept All Seasons, très tendance, correspondait pleinement à mes attentes.» Plus d'un million d'euros auront été investis pour rénover entièrement l'accueil et les 42 chambres. L'établissement est désormais ouvert 24h/24 et compte 7 employés. Venue d'Océanie où Accor possède déjà une cinquantaine d'établissements, la signature All Seasons a débarqué en France en 2007 et repose sur le recrutement d'hôteliers indépendants. «De 40 établissements ouverts à mars2010, nous tablons sur 150 d'ici à 2012, précise Didier Duffour, directeur des opérations franchise France. En Bretagne, Brest, Morlaix, Lorient et Quimper accueilleront nos prochaines implantations.» Ultra-moderne et très épuré, le concept All Seasons repose également sur la signature de nombreux partenariats: Dodo pour les couettes, V-Tech et Chicco pour les jeux d'enfants, etc. «Nous ciblons clairement la clientèle d'affaires en semaine et les familles le week-end. Les hôtels seront majoritairement situés en centre-ville et accolés ou non à un restaurant.»
Baptisée All Seasons, la nouvelle chaîne ?tout compris? du groupe Accor vient de s'implanter à Saint-Brieuc en lieu et place du Quai des Étoiles. Marie-France Desnos dirige ce nouvel établissement franchisé.
