En acquérant Savoie Yaourt (Aix-les-Bains), la coopérative Alsace lait (203 salariés, CA 2008: 112M€) à Hoerdt étend sa gamme de produits au marché des yaourts. Cette acquisition lui permet «d'envisager de nombreuses synergies au plan industriel et commercial», indique la direction dans un communiqué.
