Le colorant bleu de Fermentalg en bonne voie pour une future commercialisation européenne
La société girondine Fermentalg (13,4 M€ de CA en 2025), spécialisée dans la fabrication de biosolutions à base de microalgues, annonce ce 16 mars avoir reçu un avis favorable de l’European Food and Safety Agency (EFSA) sur son colorant bleu naturel Galderia Blue. Le rapport de l’autorité…