Le chef ligérien César Troisgros élu cuisinier de l’année 2026 par le Gault & Millau

Nouvelle distinction pour la famille Troisgros. Après son grand-père Pierre (1987) et son père Michel (2003), le chef César Troisgros est le troisième de la dynastie à être sacré cuisinier de l’année (2026) par le guide Gault & Millau. Une distinction qui lui a été remise le 17 novembre à la Maison…

Guidap et le francilien 4escape fusionnent pour la gestion des activités de loisir

Basée à Caraman (Haute-Garonne), la société Guidap, éditrice d’un logiciel de gestion des activités de loisir, s’unit à son homologue francilienne SAS Potion of Creativity, propriétaire de la marque 4escape, « pour devenir le partenaire de confiance des acteurs européens du loisir et de la culture…

Le basque Solikend tisse son réseau d’hôtellerie solidaire dans le Grand Est

Basée à Biarritz (Pyrénées-Atlantique), l’entreprise sociale Solikend perpétue son modèle où le tourisme finance les associations. Déjà 1,7 million d’euros collectés depuis 2022, dont une part croissante grâce à ses 17 partenaires hôteliers du Grand Est. Une manière concrète de concilier…

Toulouse adopte son premier schéma directeur de l’attractivité durable

Toulouse Team, l’agence d’attractivité de Toulouse Métropole, adopte son premier schéma directeur de l’attractivité durable (SDAD) pour la période 2026-2030. Celui-ci affirme le rôle moteur de Toulouse Team dans la transition vers un modèle d’attractivité responsable, au service des habitants, des…