L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie du Puy-de-Dôme change de président. Le restaurateur clermontois Grégory Faverdin a pris la tête du syndicat professionnel mi-octobre. Il succède à Alain Grégoire. Grégory Faverdin était jusqu’à présent président délégué de l’UMIH 63. Le nouveau dirigeant entend attirer de nouveaux adhérents afin de renforcer le poids de l’organisation. Diplômé de l’école de commerce de Clermont, le quadragénaire dirige aujourd’hui le restaurant Le Loft, installé en plein cœur de Clermont-Ferrand.
