Malgré la crise, le Santosha veut ouvrir 15 nouveaux restaurants en 2021
L’enseigne bordelaise de street food asiatique compte désormais 15 restaurants en France, en propre…
Restauration
Chômage partiel : la hausse du reste à charge est lancée, le calendrier officialisé
Le début de la fin pour le chômage partiel. Comme annoncé début mai, les règles exceptionnelles, mises en place pour la crise sanitaire, vont progressivement disparaître au cours de l’été. Le calendrier a été officialisé par deux décrets, parus le 29 mai. Dans les activités protégées (tourisme,…
Télétravail : l'accord national interprofessionnel est étendu
L’accord national interprofessionnel pour la mise en œuvre du télétravail, conclu le 26 novembre…
Smartfizz veut numériser la prise de commande au restaurant
L’agence nancéienne de développement web et mobile Smartfizz lance une solution permettant aux…
La solution logicielle d'Adeiz veut relever le défi du commerce omnicanal
La start-up lilloise Adeiz a mis au point une solution logicielle unique pour permettre aux…
Dans le Morbihan, les intentions d'embauches ne connaissent pas la crise
Les perspectives de recrutements dans le Morbihan sont bonnes. L’enquête de Pôle Emploi sur les…
L'école Fauchon va ouvrir ses portes à Rouen
Fauchon, spécialiste de la gastronomie haut de gamme française, lance une école de formation aux métiers de bouche et de service. Ce nouveau centre de formation en gastronomie, va ouvrir ses portes à la rentrée 2021 à Rouen. Cuisine, boulangerie, pâtisserie, seront des expertises proposées en CAP…
Le plan "Avenir Montagnes" octroie 650 millions d’euros aux acteurs de la montagne
En déplacement en Savoie, le Premier ministre Jean Castex a synthétisé les quatorze mesures du plan…
Le groupe Tommy's Diner teste un concept urbain à Toulouse
Installé au coeur de Toulouse, le dernier-né des restaurants Tommy's Diner voit le groupe toulousain tester un nouveau concept, qui pourrait porter sa future politique de développement. Le restaurant occupe une surface de 300 m2 soit la moitié des établissements habituellement situés en périphérie…
Comment le gouvernement compte encadrer la fin du télétravail à 100 % à partir du 9 juin
Le ministère du Travail dévoilera la semaine du 31 mai le nouveau protocole sanitaire pour les…
Newrest veut racheter les activités de Sodexo au Maroc
Le groupe toulousain Newrest (29 500 salariés, CA 2019/20 : 1,4 Md€) annonce un accord pour l'acquisition de Sodexo Maroc SA par sa propre filiale marocaine, Newrest Maroc Services SA. La finalisation de l'opération reste soumise à l'accord du conseil de la concurrence marocain. En 2020, Sodexo…
La société de restauration d'entreprise Midi et Demi remet à plat sa stratégie
En croissance de 30 % en mars 2020, la société nantaise de restauration d'entreprise Midi et demi a…
