Hôtellerie : La découverte de nouvelles étoiles
NORME Afin de répondre à la nouvelle classification européenne, cinq hôtels morbihannais supplémentaires s'apprêtent à afficher quatre étoiles. Le parc hôtelier devient ainsi plus qualitatif, même si le haut de gamme reste une niche.
Freevolt : Un concept inédit à Lorient
Mobilité Depuis le 1er octobre le premier magasin Freevolt a ouvert à Lorient, avenue de la Perrière. Une enseigne dédiée aux déplacements non polluants.
Le Patacrêpe : Quatre nouvelles ouvertures programmées d'ici à mi-2012
Restauration Un tiers de franchises pour deux tiers de restaurants détenus en propre: voilà la stratégie de développement du marseillais Le Patacrête pour les prochaines années.
Centre-Bretagne : La proximité se fédère
DISTRIBUTION Sous l'impulsion de Thierry Schimpff et de la CCI, 13 supérettes du centre-Bretagne testent depuis deux ans un système de coopération.
E.Leclerc : Un nouveau mode de consommation en route
L'enjeu En moins d'un an, Jean-Luc Bramas, P-dg de l'hypermarché E.Leclerc de Hauconcourt a ouvert deux drives. Le service semble trouver sa clientèle.
