La chaîne nantaise de boulangeries Emma ouvre son capital pour accélérer son développement

Après dix ans de croissance, la chaîne nantaise de boulangeries-pâtisseries Emma accueille FrenchFood Capital et Bpifrance à son capital. Cette opération doit permettre à l’entreprise, qui exploite 17 boutiques et réalise près de 25 millions d’euros de chiffre d’affaires, d’accélérer son expansion…