Le groupe Altares publie son bilan annuel des ventes et cessions de fonds de commerce en France. La dynamique des transmissions marque le pas en 2025 avec un volume d’opérations en recul de 6 %, sous le seuil des 30 000 cessions, et un prix moyen également en baisse de 6,4 %, à 241 781 euros.
Dix ans après son implantation en France, l’enseigne noblessa cuisines (CA : 39 M€), qui a son siège à Aix-en-Provence, annonce la nomination de Jérôme Gabillaud à sa direction générale. Fort de plus de 20 ans d’expérience dans le développement et le pilotage de réseaux de vente premium, notamment…