Agroalimentaire

En revisitant son image, la société agroalimentaire Marie Morin, à Quessoy (Côtes-d'Armor), entend asseoir sa croissance sur le marché des desserts. Tout en conservant l'authenticité de ses recettes qui ont fait son succès.

Lauréat du 29e Prix image entreprise organisé par Le Journal des entreprises, Alphacoms, KPMG et LCL, le spécialiste des œufs en poudre Igreca passe la barre des 100 millions d’euros de chiffre d’affaires.

Basé à Bréal-sous-Montfort, l'expert des ingrédients aromatiques fonctionnels et des produits nutritionnels pour l'industrie alimentaire Solina (1.200 salariés, 315 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015) annonce l'acquisition de Degens. Cette division bouchers d’Intertaste (Pays-Bas)…

Basé à Istres (13), le réseau Boulangerie Ange poursuit son développement national en créant à Angers un 78e point de vente, en franchise.

Joël Mauvigney, 59 ans, a été réélu le 21 novembre par 86,34% des voix, président de la Confédération nationale de charcutiers traiteurs (CNCT). Installé depuis 1985 à Mérignac Capeyron, Joël Mauvigney travaille avec son fils Jauffrey, élu meilleur ouvrier de France en 2015. Joël Mauvigney, qui…

Approvisionnant depuis 20 ans les poissonneries et traiteurs du Sud-Ouest en plats frais à base de produits de la mer, le Bordelais Morue France Cuisine amorce une mutation, impulsée par son nouveau dirigeant, Jérôme Sany.

Exit le Syndicat de promotion des cidres fermiers de Haute-Normandie ! Place à l'association Terre de cidre. Une entité nouvelle portée sur les fonts baptismaux le 24 octobre dernier à Rouen et qui ambitionne de fédérer dans un proche avenir les producteurs de cidre de l'ensemble du territoire…

Le président du conseil régional Pays de la Loire a présenté le 2 décembre son plan d’action pour l’agroalimentaire pour 2017-2020. 130 millions d’euros sont engagés pour le "manger local", l’aide aux jeunes et la conquête de l’export, notamment. Parallèlement, la préfecture de la Région annonce qu…

Neovia renforce son offre de services en aquaculture en devenant actionnaire majoritaire d’Acui-T : un spécialiste du traitement de l’eau et un intégrateur de solutions aquacoles français.

Depuis 1992, l'usine Häagen-Dazs de Tilloy-lès-Mofflaines produit, en toute discrétion, des crèmes glacées consommées aux quatre coins du monde. Un marché en très forte hausse, que le glacier accompagne en investissant lourdement.