Agroalimentaire

Georges Viana a sauvé la biscuiterie Jeannette de la fermeture définitive en 2013. Cinq ans après avoir travaillé à redresser ce fleuron industriel caennais, le PDG se voit obliger de passer la main. Fragilisée par le mouvement des Gilets jaunes, la biscuiterie manque de trésorerie et doit trouver…

Froneri (10[px_nbsp:nbsp]000 salariés, 2,6[px_nbsp:nbsp]M de dollars de chiffre d’affaires), co-entreprise créée en 2016 par Nestlé et le glacier finistérien R & R (propriété de PAI Partners), rachète l’activité glaces de Nestlé aux États-Unis (2[px_nbsp:nbsp]300 salariés, 1,8[px_nbsp:nbsp]M de…

La Maison Planchot, qui fabrique pâtisseries, pains, chocolats et dispose d’une activité traiteur, vient d’agrandir ses locaux de 1000 m², aux Herbiers, où se trouve son siège. Cet agrandissement accueille la boutique des ateliers, un espace de vente directe, et permet également de réorganiser les…

Deux ans et demi après sa reprise, la Maison de foie gras Feyel & Artzner poursuit sa stratégie de diversification et de modernisation. L'entreprise s'apprête à investir 2 M€ dans son outil de production pour gagner en productivité. 

Etienne Lecomte vient d’être nommé PDG du groupe Europe Snacks, le leader des snacks salés pour le compte de marques de distributeurs. Il succède à Christophe Fenart. Etienne Lecomte connaît bien les marchés européens de l’agroalimentaire, il a notamment dirigé la zone Europe du Groupe BEL. Il est…

Etienne Lecomte vient d'être nommé PDG du groupe Europe Snacks. Grâce à lui, Europe Snacks espère lancer une gamme innovante et saine.   

La Confédération Internationale de la Boucherie et de la Charcuterie (CIBC) vient d’élire pour la première fois une femme à sa tête. Jacqueline Riedinger-Balzer a été choisie par ses pairs lors du European Meat Forum au Parlement européen à Bruxelles. La CIBC représente 150[px_nbsp:nbsp]000…

La Brasserie basée à Chanverrie (Vendée) a déjà investi 3[px_nbsp:nbsp]millions d’euros pour augmenter ses capacités de production en 2018. Mais la société de bières vendéennes qui emploie 18 salariés et réalise 3,3 M€ de CA avait encore besoin d’investir 1[px_nbsp:nbsp]million dans une…

La laiterie Le Gall a complètement repensé le packaging de sa gamme bio en GMS : plus de respect de l'environnement, de transparence sur les engagements, etc. Objectif : progresser sur un marché en forte croissance, malgré la concurrence des géants du lait.

Carrefour (315 magasins en Normandie) a signé, le 6 décembre dernier, une nouvelle convention de partenariat avec la Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie et l’Association Régionale des Entreprises Agroalimentaires de Normandie (AREA) permettant la création, le développement et la…

Arthur Choisnet et Nathan Lambert, anciens étudiants de l’EM Strasbourg, veulent réinventer le burger. Dans leur « Labo », ils proposent des burgers dits équilibrés, dont les recettes permettent d’apporter les nutriments nécessaires à un repas complet sans superflu. Ces plats travaillés…