LC Salaisons : "Notre production a augmenté de 40 % sans peser sur notre facture énergétique"
La PME LC Salaisons, qui produit la marque de charcuterie Léon Chaillot, a pris les devants face à…
Agroalimentaire
Inflation : non, il n’y a pas de "profiteurs de crise" dans l’agroalimentaire, tranche le ministère de l’Économie
La hausse des prix alimentaires (+11,8 % sur un an, en octobre) est normale - en tout cas, elle n’a rien de spéculative, selon un rapport de l’Inspection générale des finances (IGF), révélée, le 6 novembre, par Le Parisien. Cette inflation "résulte de la combinaison de plusieurs facteurs : guerre…
Négociations commerciales : quatre distributeurs accusés d’appliquer des pénalités abusives à leurs fournisseurs
Fini les mises en garde, l’État passe à l’action contre la grande distribution. La Répression des fraudes (DGCCRF) somme quatre enseignes de respecter la loi Egalim 2 sur les négociations commerciales dans l’agroalimentaire. À défaut de quoi, elles devront verser "plusieurs millions d’euros" d…
NectarGo lève 2 millions d’euros pour rapprocher producteurs et distributeurs
La start-up lilloise NectarGo annonce une levée de fonds de deux millions d’euros pour accélérer le…
Innôzh lance son programme Parcours pour épauler les entreprises de l’agroalimentaire
La deuxième édition du programme d’accompagnement collectif Parcours a débuté en octobre, porté par…
La Mie Câline augmente ses prix pour faire face à la hausse du coût de l’énergie
La Mie Câline va devoir encaisser une hausse du prix de l’électricité, qui s’ajoute à l’inflation…
La biscuiterie Handi-Gaspi va être présente dans plus de 400 magasins bio
Handi-Gaspi, jeune pousse de l’économie sociale et solidaire fondée par Katia Tardy, Louise Doulliet et Alix Guyot, a créé le gâteau bio nommé le Kignon. Fabriqué à Savenay par des personnes en situation de handicap, il est élaboré à partir d’invendus de pains bio et d’ingrédients locaux et…
Quatre entreprises intègrent le Village by CA pour accélérer leur développement
Quatre jeunes entreprises ont intégré officiellement le Village by CA des Côtes-d’Armor. Il s’agit d’Ostrea, qui fabrique des matériaux à partir de coquilles de coquillages ; d’Ocean’s Arise, qui développe et commercialise des enceintes aquatiques ; de Gualala, qui a créé des cold brew coffee et…
Transmission familiale chez le négociant en produits alimentaires Sepal
Jean-Yves Roullier, dirigeant de Sepal (Société Européenne de Produits Alimentaires) depuis 1995, transmet son entreprise à ses trois enfants, Audrey, Émilie et Jean-François. L’entreprise de Bonchamp-lès-Laval, spécialisée dans le négoce de produits alimentaires pour la restauration hors domicile…
Brique House cherche à lever 2 millions d’euros pour financer le développement de ses "taprooms"
La brasserie lilloise Brique House, basée à Saint-André, qui compte déjà trois établissements ouverts en deux ans dans la métropole lilloise, entend bien aller plus loin. L’entreprise est en passe de lever quelque deux millions d’euros sur la plateforme collaborative Tudigo, qui se spécialise dans…
La Ruche à Vin prête à déployer ses innovations autour du vin
La mise sur le marché des premières alvéoles de la Ruche à Vin, une solution destinée à conserver à…
La start-up Direct Market récompensée par un Laurier de la transition alimentaire
Depuis Strasbourg, la start-up Direct Market (15 collaborateurs ; CA : non communiqué) met en relation les producteurs locaux avec les distributeurs et la restauration collective pour favoriser les circuits-courts. Son activité a été repérée par Manger du sens, organisme d'accompagnement des…
