La Mère Poulard : du petit hôtel à l'institution du Mont Saint-Michel
La Mère Poulard perpétue les traditions culinaires centenaires du Mont-Saint-Michel à travers son groupe d’hôtellerie-restauration, qui compte 25 établissements au pied et au sein même de la baie normande. Mais aussi en Bretagne, via sa biscuiterie installée à Saint-Étienne-en-Coglès en Ille-et…