Agroalimentaire

Sill Entreprises et le Crédit Agricole du Finistère en soutien à la filière laitière

Dans le cadre de leur engagement commun pour le renouvellement et la durabilité de la filière laitière bretonne, Sill Entreprises et le Crédit Agricole du Finistère annoncent la mise en place d’un nouveau dispositif d’accompagnement dédié aux jeunes agriculteurs et nouveaux installés. Ce…

Près de Saumur, Bioprox finalise l’extension de son usine pour doubler sa production

Producteur de ferments lactiques, Bioprox Cultures finalise les travaux d’extension de son usine de Noyant (Maine-et-Loire). L’usine sera opérationnelle en 2025. Cette extension va permettre d’accroître la production de 65 %, et va s’accompagner de la création de 60 nouveaux emplois. Cette filiale…

La start-up Zalg noue un partenariat avec le chef Thierry Marx et le chercheur Raphaël Haumont

Démocratiser l’algue dans les assiettes : c’est le leitmotiv de la start-up Zalg depuis ses débuts. L’entreprise vannetaise, créée par Tangue Gestin et Vincent Lacaze, vient de s’associer avec le chef Thierry Marx et le chercheur Raphaël Haumont "pour imaginer ensemble une cuisine innovante de…