Agroalimentaire

La Chocolaterie Monbana investit la région normande avec 2 nouveaux points de vente en franchise à Coutances et Saint-Lô. L’entreprise, dont le siège est basé à Ernée (Mayenne) affiche aujourd’hui un réseau de 30 boutiques dont la moitié en franchise. À la tête des boutiques d’Avranches et de…

La campagne 2024 - 2025 de la pêche de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc a commencé…

Basée à Arzens (Aude), l'union des coopératives viticoles Vignobles Foncalieu (619 coopérateurs, 118 salariés, CA 2023 : 59,4 M€) enregistre l'arrivée d'Emmanuelle Rivière au poste de directrice générale. Cette dernière a effectué l'essentiel de sa carrière au sein du groupe audois, qu'elle a…

Trois ans après son rachat par le groupe lot-et-garonnais Gozoki, le fabricant lotois de plats…

Paticeo est le nouveau nom du pôle agroalimentaire du groupe malouin Roullier. Il regroupe les…

76 ans au compteur et un chiffre d’affaires qui frôle les 50 millions d’euros. Avec des ventes…

Sabarot (environ 160 salariés, 65 M€ de CA en 2023), producteur et transformateur de légumes secs, céréales et champignons sylvestres vient de décrocher le prix d’or du palmarès SIAL innovation 2024 pour ses galettes végétales à base de quinoa, lentilles et pois cassés. Des produits qui ciblent les…

Démocratiser l’algue dans les assiettes : c’est le leitmotiv de la start-up Zalg depuis ses débuts. L’entreprise vannetaise, créée par Tangue Gestin et Vincent Lacaze, vient de s’associer avec le chef Thierry Marx et le chercheur Raphaël Haumont "pour imaginer ensemble une cuisine innovante de…