Agroalimentaire

Dominique Duprat, 49 ans, est le nouveau directeur général de Delpeyrat. La marque landaise,  filiale du groupe coopératif Maïsadour, est spécalisée dans les produits à base de canard, foie gras, saumon fumé, jambon. Il était précédemment directeur général adjoint et succède à Philippe…

En créant la start-up AppliFarm, les géants de la nutrition et de la santé animale Neovia et Ceva Santé Animale comptent développer des applications avec Evolution, BCEL Ouest et GDS Bretagne Eilyps, Cogedis et Adisseo. L'enjeu ? Exploiter les millions de données amenées à être analysées sur chaque…

Cette start-up bordelaise a mis au point une imprimante 3D capable d'imprimer des " foodies " c'est-à-dire des objets de communication comestibles

Le parquet de Bordeaux ouvre une information judiciaire à l’encontre d’Arnaud Chedhomme pour « destruction par moyen dangereux ». Le 16 février, son usine de 9[px_nbsp:thinsp]000 m², basée à Villenave-d’Ornon, avait été ravagée par un incendie.

Issue de la fusion entre l'Ardia et l'Alia, l'Aria Nouvelle Aquitaine est la nouvelle association régionale des industries alimentaires. Forte de 250 entreprises adhérentes, elle est présidée par Laurent Dulau, directeur général des caviars Sturgeon.

Arnaud Chedhomme, gérant de la Charcuterie bordelaise, cherche une solution d'urgence pour relancer son activité. À plus long terme, il souhaite reconstruire son usine. En parallèle, il réclame 3 millions d'euros au Préfet pour une fermeture administrative indue de son entreprise.

Arnaud Chedhomme, gérant de la Charcuterie bordelaise, cherche une solution d’urgence pour relancer son activité. À plus long terme, il souhaite reconstruire son usine.

L’usine située à Villenave-d’Ornon a été dévastée par les flammes jeudi soir.