Culture

L'association Convergence, réunissant des professionnels du vin, organise les 12 et 13 mars prochains le premier salon professionnel "Les vins à l'Ouest", dans le nouvel espace événementiel Titan, à la pointe de l'île de Nantes. Pendant deux jours, les cavistes et les professionnels des cafés,…

Les caves coopératives de Listrac Médoc et de Cussac Fort Médoc ont fusionné depuis le 1er février. Elles regroupent désormais une quarantaine d'adhérents et 164 hectares de vigne.

Le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP), basé aux Arcs-sur-Argens (Var), a désormais un nouveau directeur. Brice Eymard succède ainsi à Eric Dufavet.

Les Éditions Jean Lenoir ont pour ambition de faire vivre le patrimoine des odeurs. Elles sont en train de lancer une Ecole du nez, à Paris, et bientôt à Taïwan.

Thibault et Magali Decoster, héritiers du fondateur du groupe français Legrand, restent fidèles à Saint-Émilion. Déjà installés à Clos des Jacobins et Château la Commanderie depuis plusieurs années, ils viennent d'annoncer avoir repris l'exploitation du Château de Candale, tenu depuis 2009 par Jean…

Quatre entrepreneurs et un vigneron remettent au goût du jour Le Beurton, ce vieux cépage bien connu en Indre-et-Loire. La jeune marque bretonne séduit déjà.

La cave de Sauveterre-Blasimon vient d'investir 7 millions d'euros dans un nouvel atelier de pré-fermentation associé à du matériel de vinification dernier cri.

Le milliardaire américain procède à sa 4e acquisition dans le vignoble bordelais.

Une application qui permet d'acheter du vin exclusivement bio ou biodynamie a été saluée par Bpifrance pour son innovation d'usage : la vente de vin se fonde sur la recommandation des consommateurs. Les fondateurs veulent désormais lever 500 000 euros pour accélérer davantage.

Deux ans après la création du Cluster Provence Rosé, à Brignoles, ses entreprises membres ont réaffirmé, par la voix de leur présidente Laurence Berlemont, leur volonté de se fédérer et de mener des actions pour maintenir une position de leader des rosés de Provence.

Le 4 janvier, le géant coopératif agricole français InVivo a annoncé une prise de participation dans la start-up nantaise 10-Vins, qui conçoit une machine de dégustation de vin au verre connectée.

Bernard Magrez vient de faire l'acquisition d'un nouveau vignoble à Saint-Estèphe.